Něco o zdraví

Taky patříte k lidem, kteří se úskostlivě hlídají a cpou do sebe všechny vitamíny a stopové prvky, které doporučuje reklama a naopak se vyhybáte kávě, alkoholu, stresu a jiným nezdravím věcem. Tak tady je pár informací.

Pokud se vyhnu stresu, infarkt mi nehrozí.
Hloupost! Trochu stresu naopak prospívá. Jinak náš oběhový systém »zlenoší« a zvyšuje nebezpečí, že ztloustneme. Hlavní příčinou infarktu není stres, ale vysoký krevní tlak, nadváha a málo pohybu.

Káva je nezdravá.
Hloupost! Až pět šálků kávy denně můžete vypít s klidem. Kofein podporuje prokrvení a povzbuzuje.

Jíst maso je nezdravé.
Hloupost! Maso je skvělým zdrojem bílkovin a vitaminů řady B. Maso bychom ale neměli jíst denně a nekupovat žádné extrémně levné – často obsahuje škodlivé látky a zbytky hormonů a léků.

Vitamin C chrání před rakovinou.
Hloupost! Žádný důkaz neexistuje. Z příliš vysokých dávek vitaminu C můžeme naopak onemocnět

Po bramborách se tloustne.
Hloupost! Když budete pro vaření používat čerstvé brambory, které obsahují až 80 % vody a ve 100 g mají jen 70 kalorií, nemůžete přibrat. Tloustne se po tuku na fritování hranolek, kroket a chipsů.

Žvýkačka bez cukru je skvělý vynález.
Hloupost! Jejich nadměrné užívání (stejně jako bonbonů bez cukru) vede k rozhození metabolismusmu, chronickému průjmu, bolestem břicha a drastickému úbytku na váze. Na vině je sorbitol, obsažený v těchto výrobcích.

Pokud polykám umělé vitaminové doplňky, nemusím ovoce a zeleninu.
Hloupost! Nedávný americký výzkum potvrdil – tyhle pilulky jsou úplně na nic! Lékaři z Harvardu dávali denně 9,5 roku umělé vitaminy C, E a beta karoten 8171 lidem. Jediný účinek: Někteří měli po beta karotenu zkažený žaludek.

Alkohol je zdraví škodlivý.
Hloupost! Mírné, pravidelné pití alkoholu je naopak skvělou prevencí kardiovaskulárních chorob. Dvě piva denně (nebo 2 dl vína, či jeden panák »tvrdého« alkoholu) srdci a cévám velmi prospívají. U lidí, kteří pravidelně pijí malé dávky alkoholu, je riziko srdečních chorob o 31 % nižší než u abstinentů.

Nejlepší dieta je jíst jen ovoce a zeleninu.
Hloupost! Ovoce, stejně jako ovocné džusy, mají hodně cukrů (jablečný džus má víc kalorií než cola). Zelenina tolik cukru nemá, ale... Např. papriky jsou plné vitaminů, přílišná konzumace ale snižuje srážlivost krve a dráždí žaludek.

Umělá sladidla nám pomáhají hubnout.
Hloupost! Tato náhražka cukru je naopak tak sladká, že si na ni chuťové nervy zvyknou. Chuť na sladké tak extrémně vzroste.