Višňové pivo
9. prosinec 2006 | 17.16 |
Piva kriek nejsou nejsou určena k celovečernímu popíjení a ani lahve těchto piv nemají konvenční vzhled. Kriek Belle-Vue je v obchodech například nabízen v lahvi o obsahu 0,375 ml s korkovým uzávěrem. Mnohý pivní zarputilec si proto zřejmě nebude takovou lahev s pivem ani spojovat. A mnoho z nich bude nejspíš zmateno, pokud podobné pivo ochutnají. Vůně, aroma, chuť - vše totiž vystihuje jediné slovo - višeň. Základ piva tvoří lambic, spontánně kvašené pivo, které zraje v dubovém sudu až tři roky.. Přidáním až 20 kilogramů višní na hektolitr piva proběhne ovocné kvašení, které pivu dodá nejen aroma a chuť, ale také typickou barvu. Získáte příjemně kyselý nápoj, který vás báječně osvěží.